©SLP 第 005 期

如同葡萄酒般天然，
與Rafa Camps的談話交流

Rafa Camps（暫譯: 拉法·坎普斯）是一位哲學家兼葡萄酒愛好者，他離開巴塞隆納遷居到一個更鄉下的環境。目前他已在 Empordà (暫譯: 安普爾達)生活了 20 年，我們與他相約在那裡，聊聊他關於葡萄酒、人文和純粹享樂主義的人生專案。

LAS CHAPAS

Rafa將專案命名為 LA NATURAL 並非隨意決定。除了葡萄酒本身的(natural自然)特性外，當你認識Rafa時，最先注意到的就是他散發出個人的自然魅力。與他相處五分鐘，就彷彿相識多年。這就是Rafa，這就是LA NATURAL。

每一個酒瓶蓋，每一個酒杯，都印有Rafa的頭像也不是巧合，品牌與個人融為一體，始終以自然為旗幟。其創意源於一句玩笑「Rafa給你壓力」，最終成了現實。有一段時間，將Rafa的臉放在產品上的效果非常好，因此他們決定將其變成品牌的標誌性設計。他說，頭像設計之所以有效，是因為它賦予了品牌獨特的個性。

「我和這個形象保持了一定的距離。一個是品牌中的他，另一個是真實的我。品牌中的形象顯然有些誇張，我在家可不是那樣的。但說實話，與真實的我也相去不遠。」

葡萄酒

LA NATURAL 是作為天然葡萄酒分銷項目而誕生的，旨在為 Empordà 的生產商提供知名度。但是，就像任何優秀的創意者一樣，拉法最終也被這個錯誤所困擾，並想開始嘗試自己的葡萄酒。如今他們已經擁有超過 18 種類型。 

我們試圖讓他承認他最喜歡哪一個，但他告訴我們，“這就像在他的孩子之間進行選擇一樣。”儘管他保證，他的第一部作品《La Figa》無疑是最具象徵意義的。

我們請他用一句話總結傳統葡萄酒（他指出是技術葡萄酒）和天然葡萄酒的差異。他笑道：“讓哲學家總結一些東西是很複雜的。”但幾分鐘後他找到了一個很好的答案：

“對於天然葡萄酒，你會想要進行調查，因為可以感知到更多的東西。”天然葡萄酒幾乎沒有人為幹預，更多的是一種伴奏。自發的部分讓它以自己的方式流動”

他向我們解釋說，有些技術葡萄酒釀造得非常好。但通常情況下，嘗試自然產品的人通常不會再回到高度偽裝的科技產品。他將其與第一次嘗試手工果醬或起司進行比較：口味、流程、背後的工作……他解釋說，人們再次重視這些細節。

有些侍酒師認為天然葡萄酒不好是因為它有“缺陷”，但拉法認為這正是它的魅力所在。他說，人也有缺點。有些溫和的酒是你可以忍受的，但有些是你無法忍受的，葡萄酒也是。為了避免嚴重缺陷，必須非常小心。

品酒會

「葡萄酒的世界總體上看起來非常知識性。有一定程度的照顧固然很好，但我們不能忘記硬幣的另一面，即享樂主義和樂趣。如果您有幸參加他們的品酒會，它很可能會與您參加過的其他品酒會截然不同：輕鬆、親密，最重要的是，非常愉快。

我們想知道您通常會向從未嘗試過天然葡萄酒的人推薦什麼葡萄酒。 

「這取決於你想去哪裡。如果您正在尋找更平靜、更經典的東西，我推薦La Figa。但如果你寧願冒險嘗試一些會讓你頭破血流的東西，那麼我建議你選擇“非常脆弱”。

他讓我們嚐嚐橙色類別的「橘子」。一款清淡、果香濃鬱的葡萄酒，讓我們想要更多。拉法，你是對的。

瓶標

葡萄酒標籤在 LA NATURAL 中也發揮著重要作用。為了創造它們，他們與不同的藝術家、設計學生合作……每年他們都會根據自己生產的葡萄酒做出決定。整個過程中一切都非常有機。

衛星

當我們談論未來的項目時，拉法向我們解釋說他想成為作家。然而，他從來沒有覺得是時候全面進入這個領域了。 「儘管也許在新月的一剎那，它就擊中了我的某個地方，」他承認。

事實上，月亮是 LA NATURAL 的關鍵元素，因為一些過程會受到其週期的影響，所以他們在決定何時收穫葡萄等時，總是盡量記住農曆。因此，如果她也對她的生活發生如此巨大的變化負有責任，我們不會感到驚訝。

“我是一對長久以來的情侶之一。我的第一個計畫持續了14年，與當代藝術有關。現在我有7款天然葡萄酒； “我正處於這段關係的中間。”

RAFA Y PEPE

你們在說什麼？ 這是我第一次見到 Thinking MU 聯合創辦人兼創意總監 Pepe(暫譯:裴裴)時說的第一句話。

當時在城裡的一家酒吧裡，PEPE坐在稍微遠一點的地方，背對著我。他在談論自發性發酵之類的東西引起了我的注意。因為我沒有羞恥心，所以我走近他，問他他們在說什麼。他非常開放和友好，向我解釋說他有一個葡萄園，他過去常常把他的葡萄送給別人，但由於我們聯繫得很快，他最後問我是否想自己釀酒。

那是在 2019 年，大流行爆發後，由於這種聯繫，LA NATURAL 在 2021 年重生：憑藉 Pepe 的美學貢獻、另一位合作夥伴和我的投資，作為可見的面孔並負責產品和本質品牌。